วิธีทำปาท่องโก๋ สูตรแป้งกรอบ ไม่ใส่แอมโมเนีย

วันนี้ป้าทำปาท่องโก๋ แบบไม่ใส่แอมโมเนียทำเองได้ที่บ้าน ไม่ยากเลยค่ะ ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ ที่คนไทยนิยมกินนั้น แท้จริงแล้วมีชื่อในภาษาแต้จิ๋วว่า “อิ้วจาก๊วย” ภาษาจีนกลางว่า โหยวจ้ากว่อ แปลว่า ขนมทอดน้ำมัน ปาท่องโก๋ ส่วนผสม ปาท่องโก๋ · แป้งสาลีตราว่าว 275 กรัม · น้ำตาลทราย 20 กรัม · ยีสต์ผง 1 ช้อนชา · เบคกิ้งโซดา 14 ช้อนชา · นมผงหรือคอฟฟี่เมด 20 กรัม · เกลือป่น 1 ช้อนชา · น้ำอุ่น 175 กรัม · ผงฟู 1

ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ อาหารยามเช้าของใครหลายคนที่รับประทานคู่กับกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ซึ่งก็ทำให้อยู่ท้องพอสมควร เพราะส่วนประกอบหลัก ๆ ของปาท่องโก๋คือแป้งนั่นเอง