เทคนิคการขยายพันธุ์ผักเหลียง - Flip eBook Pages 1-39

ผักเหลียง  เป็นการนำผักเหลียงที่มีมากในพื้นที่ภาคใต้ มาเพิ่มมูลค่าโดยการแปรรูปด้วยความร้อน ทำแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชาผักเหลียง น้ำผักเหลียงพร้อมดื่ม น้ำผักเหลียงเข้มข้น และชาผักเหลียง ผักเหลียง จัดเป็นผักเศรษฐกิจหลักของภาคใต้ นิยมใช้ใบอ่อนประกอบอาหาร อาทิ ผัดผัดเหลียง แกงเหลียง ผัดใส่ไข่ แกงจืด ห่อหมก ลวกจิ้มน้ำพริกหรือรับประทานสดคู่กับกับข้าว มีราคาขายอยู่ในช่วงกิโลกรัม

สูตร ผักเหลียง สูตร · ใบเหลียงทอดพริกแกง ใบเหลียง•แป้งสาลีอเนกฯ•พริกแกง•กะปิเคย•ผงปรุงรส•พริกไทยดำป่น•น้ำตาล•ใบมะกรูดซอย•พริกแดงซอย•แป้งข้าวจ้าว•แป้งทอดกรอบ•ผงฟู · ใบเหลียงผัด  ผักเหลียง1กก 100 บาท · ต้นผักเหรียง จำหน่ายต้นผักเหลียง ต้นละ 50บาท สั่ง · ใบเหลียง ผักเหลียงสด ใบเหลียงสด ใบ · ผักเหลียง ใบเหลียงชุมพร หนัก1กิโล ผักปลอดสารพิษ · ต้นผักเหลียง1ต้นยาว70-

แนะนำ เมนูผักเหลียง เพื่อสุขภาพ · นำใบเหลียงมาเด็ดก้านออก เตรียมไว้ · นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเย็นให้ละลายข้น ๆ · นำใบเหลียงลงไปชุบแป้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป · จากนั้นนำ ไปดูการปลูกผักเหลียง ซึ่งเป็นผักที่มีสรรพคุณและมีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างหลากหลาย และเป็นที่นิยมรับประทานของคนภาคใต้ จนได้รับขนานนามเป็น ราชินีผักพื้นบ้าน ของคนใต้