มะสัง - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล :

มะสัง - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล : มะสัง มะสัง เป็นพันธุ์ไม้ป่าที่ถูกใช้เป็นผัก และสมุนไพรพื้นบ้าน นิยมนำผล และยอดอ่อนมาใช้ประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะผลที่ใช้ทำน้ำผลไม้ ยอดอ่อนใช้เป็นผักสด มะสัง คุณสุภีร์ สมบูรณ์ เกษตรกรผู้มีความชำนาญด้านการปลูกต้นมะสัง เพื่อเป็นต้นตอสำหรับต่อยอดพืชในตระกูลส้ม หรือ มะนาว เพื่อวัตถุประสงค์ด้านการต้านทานโรค เจริญเติบโตดี ให้ผลผลิตดก และ

มะสัง Foodwork #ShortsThaiPBS #shorts #มะสัง #อาหาร #เชฟบุ๊ค #ทำอาหาร รับชมรายการฉบับเต็มได้ที่นี่ค่ะ ▶️ O3PFQlwejdg?t=408 มะสัง ไม้พันธุ์โบราณ

มะสัง มะสัง เป็นพันธุ์ไม้ป่าที่ถูกใช้เป็นผัก และสมุนไพรพื้นบ้าน นิยมนำผล และยอดอ่อนมาใช้ประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะผลที่ใช้ทำน้ำผลไม้ ยอดอ่อนใช้เป็นผักสด  วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู น้ำมะสัง : 1 ใช้มีดสับมะสังแรงๆ1ครั้ง ให้คมมีดติดกัลเปลือกมะสังและเคาะๆลงบนพื้นค่อยๆให้คมมีดผ่า อย่าใช้มือจับ เปลือกแข็งและลื่นมาก เสี่ยงจะโดนมีดบาด เราให้แม่ค้าสอนวิธ