สาคู - วิกิพีเดีย

สาคูต้น คือ สาคูแท้ที่ได้จากต้นสาคู ซึ่งมักจะปลูกในทางภาคใต้ของประเทศไทยและใช้เวลาในการปลูกแต่ละต้นนานกว่า 8 - 10 ปี จึงจะโตเต็มที่ ทำให้สาคูที่เราบริโภคส่วนใหญ่นั้นทำมาจากแป้งมันสำปะหลังแทน

ภูมิปัญญาแป้งสาคู วิสาหกิจชุมชนต้นตำรับแป้งสาคูรวมใจบ้านไสขัน ชุมชนบ้านไสขัน ตำบลโคกสะบ้า อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง ดาวน์โหลดไฟล์ PDF

สาคูไส้หมู 9 เมนูสาคู ทั้งคาว-หวาน ทำง่าย อร่อยสุด ๆ: สาคูไส้หมู หยกมณี ตะโก้สาคู · 1 สาคูไส้หมู · 2 สาคูต้นน้ำกะทิ · 3 สาคูเปียกลำไย · 4 ขนมหยกมณี · 5 ตะโก้สาคู · 6 สาคูบัวลอย · 7

สาคูไส้หมู ส่วนผสม สาคูแท้ หรือที่เรียกว่า “แป้งสาคูต้น” ซึ่งหายาก มีเฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น เป็นการสกัดแป้งจากต้นปาล์มสาคู ซึ่งจะเริ่มตัดมาทำแป้งสาคูได้ เมื่อต้นเริ่มออกดอกหรืออยู่ในช่วงติดผลอ่อน ซึ่งจะเริ่ม