การทำหมี่พัน อาหารว่างชาวลับแล

หมี่ พัน หมี่พัน ลับแล · 1 หันมันหมู ตั้งไฟใส่น้ำและเกลือเพื่อทำกากหมู พอได้ที่แล้วตักกากหมูออก ให้เหลือน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงเจียว เหลืองแล้วใส่กากหมู เสร็จแล้วพักไว้ · 2 นำเส้นหมี่แช่น้ำ และนำไปลวกพอนิ้ม

ป้าหว่างหมี่พัน หนึ่งในตำนานหมี่พัน ลับแล ร้าน หมี่พันเจ้าดังในอุตรดิตถ์ #รีวิวลับแล #รีวิวอุตรดิตถ์  หมี่โคราช แต่สิ่งที่เป็นเสมือนตัวชูโรง และเป็นที่สนใจของ 2 เชฟก็คือ ข้าวแคบ ที่กินแบบแห้งเป็น Snack ได้ หรือจะแบบนึ่งที่เอาไปพันผัก เรียกข้าวพันผัก ไปจนถึงป้าหว่างที่ทำเมนูข้าวแคบหมี่พัน ซึ่งแม้