หอยถ่าน
ช่อง8 - ตัดตูกแล้วดูดปาก หอยถ่าน
แกงคั่วหอยถ่าน ในพื้นที่จังหวัดตราด มีแหล่งทำแกงคั่วหอยถ่าน แถวๆ อ แหลมงอบ และ อ คลองใหญ่ โดยเฉพาะที่ชุมชนบ้านไม้รูด ต ไม้รูด อ คลองใหญ่ จ ตราด มาถึง ต้องได้ชิมเมนูนี้
เว็บไซต์ หอยถ่าน แกงคั่วหอยถ่าน ในพื้นที่จังหวัดตราด มีแหล่งทำแกงคั่วหอยถ่าน แถวๆ อ แหลมงอบ และ อ คลองใหญ่ โดยเฉพาะที่ชุมชนบ้านไม้รูด ต ไม้รูด อ คลองใหญ่ จ ตราด มาถึง ต้องได้ชิมเมนูนี้ หอยถ่าน หอยถ่าน ที่ชาวบ้านเรียกหอยคั่ง จะหาได้ตามป่าชายฝั่ง เริ่มเคี่ยวพริกแกงกับน้ำกะทิ ใส่หอยลงในหม้อตั้งพอสุก ได้น้ำขลุกขลิก ปรุงรสโรยใบมะกรูด
หอยถ่าน เกร็ดความรู้ หอยถ่าน เป็นหอยฝาเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำกร่อย รูปทรงเรียวแหลมและม้วนเป็นเกลียวคล้ายมวนพลู เปลือกมีสีนํ้าตาลเข้มหรือสีดํา คล้ายสีของถ่าน จึงเรียกว่า หอยถ่าน ดั้งเดิม วันนี้จะพาไปทำกิจกรรม งมหอยถ่าน เป็นกิจกรรมวิถีชีวิตของชาวเกาะกูดค่ะ และถ้ามา จะต้องให้คนพื้นที่อย่างพี่พรรณพามาเท่านั้น หอยถ่านจะอยู่ในน้ำกร่อยอยู่เป็นจำนวนมาก แกงหอยถ่าน เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องแกงไทย ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากทะเลเมืองตราดอย่าง หอยถ่าน มารังสรรค์เป็นเมนูสุดอร่อย
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
