เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว สไตล์เมืองชล

ติดใจ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ของเด็ดชลบุรี เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว 1 คำใส่ กุ้งแห้ง กรัม หมูสับ กรัม ไข่ 2 กรัม ใบกุยช่าย กรัม ถั่วงอก กรัม เส้นเล็ก 5 กรัม ถั่วลิสง กรัม กระเทียมเจียว กรัม ต้นทุนเมี่ยง เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว 2 วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เริ่มจากนึ่งแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน ประมาณ 5 นาที เอาออกมาผึ่งให้คลายความร้อน ตักถั่วงอกลวกใส่ลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยข้าวโพดต้ม ใบกุยช่ายลวก แครอท เนื้อ

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว สูตรและวิธีทำเมี่ยงปลาทู หรือจะเรียกเป็น เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ก็แล้วแต่เลยนะครับ แต่เป็นสูตรเมี่ยงอร่อยๆ ในวิธีการกินแบบชาวพนัสนิคม ที่ทำกินมาตั้งแต่รุ่นปู่ ย่า ตา ยาย เลยครับ