เทคนิคชีววิทยาโมเลกุล 2

เทคนิคชีววิทยาโมเลกุล 2 โมเลกุล - เป็นกระบวนการสลายน้ำตาลเฮกโซส คือ น้ำตาลที่มีคาร์บอน 6 อะตอม เช่น น้ำตาลกลูโคส ให้กลายเป็นกรดไพรูวิกซึ่งเป็นน้ำตาลที่มีคาร์บอน 3 อะตอม จำนวน 2 โมเลกุล ปฏิกิริยา มวลโมเลกุล MW = มวลโมเลกุล หรือ มวลอะตอมของสาร N = จำนวนอนุภาคของสาร V = ปริมาณแก๊ส มีหน่วยเป็น dm3 หรือ ลิตรที่ STP

มวลโมเลกุล โมเลกุล คือ ส่วนที่เล็กที่สุดของสสารซึ่งสามารถดำรงอยู่ได้ตามลำพัง และยังคงความเป็นสารดังกล่าวไว้ได้ โมเลกุลประกอบด้วยอะตอมของธาตุมาเกิดพันธะเคมีกันกลายเป็นสารประกอบชนิดต่าง ๆ

k มวลโมเลกุล เกรดโมเลกุล เกรดโมเลกุล สินค้า Ethanol, Absolute , Molecular Biology Grade, Fisher BioReagents™ รหัสสินค้า FIS-BP2818 Ethanol, Absolute โมเลกุล คือ อนุภาคหน่วยเล็กของสารที่สามารถดารงอยู่ได้โดยอิสระในธรรมชาติ ซึ่งอาจประกอบจากอะตอมตังแต่1 อะตอมขึนไป จึงแบ่งโมเลกุลได้เป็น 3 ประเภท คือ โมเลกุลอะตอมเดี่ยว (